Entradas y Platos típicos 
 
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C A R N E S

Chuletillas de lechal fritas con ajos tiernos 13.75 

Pierna de lechal asada 15,00 

Paletilla de lechal asada 19,00 

Entrecot plancha o maitre d'hotel 14,00 

Solomillo de ternera barbacoa 15,00 

Solomillo a la pimienta 16,00 

Solomillo al roquefort 17,00 

Solomillo al foie 17,00 

Solomillo a la trufa 16,00 

Solomillo con salsa perigueux 16,00 

Solomillo Strogonov 16,00 

Fondue Bourgignone( 2 personas) 36,00 

Cochinillo asado 15,00 

Perdiz escabechada 16,00 

Tournedo cueva 20,00 

Steack Tartar 20,00 

 

Paseo del Huécar, 2. 16004 Cuenca. Telf. Reservas: 648 101 110.
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